Northern Brewer

Från BryggarWiki
Version från den 24 oktober 2014 kl. 08.55 av Qonos (diskussion | bidrag)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Northern Brewer
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 8 - 10
Betasyra:(%) 3 - 5
Cohumulone (% av alfa): 20 - 30
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1,5 - 2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 50 - 60
Caryophyllene: 5 - 10
Humulene: 20 - 30
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 70 - 85%
Kan ibland ersättas av
Northern Brewer (Tysk)]], Chinook, Galena, Magnum
Northern Brewer
Ursprung: Tyskland
Syror
Alfasyra:(%) 6 - 10
Betasyra:(%) 3 - 5
Cohumulone (% av alfa): 27 - 32
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1 - 1,6 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 25 - 45
Caryophyllene: 10 - 20
Humulene: 35 - 50
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 70 - 80%
Kan ibland ersättas av