Ahtanum

Från BryggarWiki
Version från den 11 november 2014 kl. 20.51 av Matt (diskussion | bidrag)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ahtanum
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 5,7 - 6,3
Betasyra:(%) 5 - 6,5
Cohumulone (% av alfa): 30 - 35%
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle {{{TotalOil}}} ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 50 - 55
Caryophyllene: 9 - 12
Humulene: 16 - 20
Farnesene: 0
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Godkänd till bra
Kan ibland ersättas av
Cascade

Amerikansk aromhumle vars egenskaper ofta förknippas med jordiga och blommiga inslag, samt grapefrukt.