Bullion
Bullion Land: Storbritannien, USA Karaktär: dålig arom, skarp beska och svartvinbärsdoft när den kokas Användning: beska humle till British ale, kanske till sista givan Exempel: - (Guinness Extra Stout och SSWW - ej bekräftat) Alfasyra: 8 - 11% Ersättning: Brewers Gold, Pacific Gem