Gotländsk rökmalt

Från BryggarWiki
Version från den 16 juni 2007 kl. 00.00 av Arakun (diskussion | bidrag) (flyttade Rökmalt - Gotland till Gotländsk rökmalt: Eftersom 'gotländsk rökmalt' för det mesta kallas just så är det väl också det naturliga uppslagsordet?)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Gotländsk rökmalt är en kraftigt rökig malt som är rökt på alspån. Den har en betydligt skarpare rökton är tysk rökmalt vilket betyder att även en låg inblandingen ger en tydlig rökkaraktär åt ölet.

Gotländsk rökmalt används framförallt till Gotlandsdricka.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Gotländsk_rökmalt&oldid=598”