WGV

Från BryggarWiki
Version från den 20 november 2014 kl. 19.31 av Matt (diskussion | bidrag) (Korrigering WGV)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
WGV
Ursprung: England
Syror
Alfasyra:(%) 5,0 - 7,5
Betasyra:(%) 2,5 - 3,5
Cohumulone (% av alfa): ~37
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0,8 - 1,2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 24 - 27
Caryophyllene: ~13
Humulene: 38 - 42
Farnesene: 1 - 2
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
EKG, Progress

Whitbread Golding Variety, eller WGV, är en brittisk aromhumle som påminner mycket om Goldings, fast med tydligare humlekaraktär och fruktarom. Dess karaktär associeras ofta till jordiga och blommiga inslag. Den odlades fram 1911.