El Dorado

Från BryggarWiki
Version från den 12 november 2014 kl. 19.22 av Matt (diskussion | bidrag) (Kompletterande text + total oil)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
El Dorado
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 14 - 16
Betasyra:(%) 7 - 8
Cohumulone (% av alfa): 28 - 33
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 2,5 - 2,8 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 55 - 60
Caryophyllene: 6 - 8
Humulene: 10 - 15
Farnesene: 0,1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 60 - 75
Kan ibland ersättas av

Amerikansk allroundhumle framtagen 2008. Dess egenskaper kännetecknas av söta frukter såsom vattenmelon, päron och stenfrukter.