Bullion: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
Rad 12: Rad 12:
Arom      = Nej |
Arom      = Nej |
Bitter    = Ja |
Bitter    = Ja |
Total= 1.1-2.7 |
TotalOil= 1.1-2.7 |
Myrcene = 45%-55%|
Myrcene = 45%-55%|
Caryophyllene = 9%-11%|
Caryophyllene = 9%-11%|

Nuvarande version från 21 oktober 2014 kl. 15.24

Bullion
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 8%-12.9
Betasyra:(%) 5%-6%
Cohumulone (% av alfa): 35%-40%
Användning
Arom: Nej
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1.1-2.7 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 45%-55%
Caryophyllene: 9%-11%
Humulene: 23%-30%
Farnesene: 0%-1%
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av
Brewers Gold, Pacific Gem


  • Karaktär: dålig arom, skarp beska och svartvinbärsdoft när den kokas
  • Användning: beska humle till British ale, kanske till sista givan
  • Exempel: - (Guinness Extra Stout och SSWW - ej bekräftat)