Summer: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
Rad 3: Rad 3:
[[Kategori:Humlesort]]
[[Kategori:Humlesort]]


Summer är en allroundhumle från [[Australien|Australien]]. Dess egenskaper beskrivs ofta som fruktiga, med inslag av citrus, aprikos och melon. Vid [[Torrhumling|torrhumling]] framhäs ofta inslag av stenfrukt.
{{Humleinfo |
Land      = Australien |
 
Alfa      =  5.6-6.4 |
Beta      = 4.8-6.1|
Cohumulone = 20-25 |
 
Arom      = Ja |
Bitter    = Ja |
TotalOil = |
Myrcene = 29-38|
Caryophyllene = 8-11|
Humulene = 28-50|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = |
 
Ersattning =  |
}}


* [[Alfasyra|Alfa]]:  5.6-6.4
* [[Betasyra|Beta]]: 4.8-6.1
* [[Cohumulone|Cohumulone]]: 20-25
* [[Myrcene|Myrcene]]: 29-38
* [[Caryophyllene|Caryophyllene]]: 8-11
* [[Humulene|Humulene]]: 28-50
* [[Farnesene|Farnesene]]: <1


[[Kategori:Ingredienser]]
Summer är en allroundhumle från [[Australien|Australien]]. Dess egenskaper beskrivs ofta som fruktiga, med inslag av citrus, aprikos och melon. Vid [[Torrhumling|torrhumling]] framhäs ofta inslag av stenfrukt.
[[Kategori:Humle]]

Nuvarande version från 11 november 2014 kl. 10.43

Summer
Ursprung: Australien
Syror
Alfasyra:(%) 5.6-6.4
Betasyra:(%) 4.8-6.1
Cohumulone (% av alfa): 20-25
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 29-38
Caryophyllene: 8-11
Humulene: 28-50
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av


Summer är en allroundhumle från Australien. Dess egenskaper beskrivs ofta som fruktiga, med inslag av citrus, aprikos och melon. Vid torrhumling framhäs ofta inslag av stenfrukt.