Waimea: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Qonos (diskussion | bidrag)
mIngen redigeringssammanfattning
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 4: Rad 4:




Waimea är en Nya Zeeländsk [[Humle|humle]].
Waimea är en allroundhumle från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Dess egenskaper associeras ofta med tall och citrusfrukten minneola (även kallad Tangelo).


* Land: [[Nya Zeeland]]
* [[Alfasyra|Alfa]]: 16-19
* Karaktär: citrus och tall
* [[Betasyra|Beta]]: 7-9
* Användning: [[Beska|beska]], och [[Arom|arom]]
* [[Cohumulone|Cohumulone]]: 22-24
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 16-19%
* [[Myrcene|Myrcene]]: ~60
* Ersättning:
* [[Caryophyllene|Caryophyllene]]: ~2.6
* [[Humulene|Humulene]]: ~9.5
* [[Farnesene|Farnesene]]: ~5


Humlesorten lämpar sig för såväl [[Beska|beska]] och som aromhumling. Den har odlats fram för att vara gångbar till bred användning.
[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Humle]]


http://www.hopunion.com/new-zealand-waimea/
http://www.hopunion.com/new-zealand-waimea/

Versionen från 10 november 2014 kl. 16.49


Waimea är en allroundhumle från Nya Zeeland. Dess egenskaper associeras ofta med tall och citrusfrukten minneola (även kallad Tangelo).

http://www.hopunion.com/new-zealand-waimea/