Cluster: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Rad 1: Rad 1:
{{humlesort}}
{{Humleinfo |
Cluster
Land     = USA |
* Land: [[USA|USA]], Australia
 
* Karaktär: dålig, skarp arom, skarp [[Beska|beska]] [[Humle|humle]]
Alfa      = 5.5-8.5 |
* Användning: [[Beska|beska]]
Beta      = 4.5-5.5
* Exempel: Winterhook Christmas [[Ale|Ale]]
Cohumulone = 36 - 42 |
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 5.5 - 8.5%
 
* Ersättning: [[Galena]], [[Cascade]], [[Eroica]]
Arom      = Ja |
Bitter    = Ja |
TotalOil = 0.4-0.8 |
Myrcene = 45 - 55|
Caryophyllene = 6 -7|
Humulene = 15 - 18|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = Mycket Bra|
 
Ersattning = Cascade, Galena, Eroica |
}}
 
 
 
[[Kategori:Ingredienser]]
[[Kategori:Humle]]
[[Kategori:Humlesort]]

Versionen från 24 oktober 2014 kl. 08.26

Cluster
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 5.5-8.5
Betasyra:(%) 4.5-5.5

Cohumulone = 36 - 42

Cohumulone (% av alfa): {{{Cohumulone}}}
Användning
Arom: Ja
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0.4-0.8 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 45 - 55
Caryophyllene: 6 -7
Humulene: 15 - 18
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Mycket Bra
Kan ibland ersättas av
Cascade, Galena, Eroica