Kröjsa: Skillnad mellan sidversioner

Versionen från 5 november 2014 kl. 14.48

Kröjsa är att tillsätta vört som har uppnått kräusen till öl under lagring. Görs ibland för att få bättre fart på efterjäsningen, speciellt av kalljäst öl, och ibland som en metod för att kolsyresätta ölet i enlighet med Reinheitsgebot.

Versionen från 29 januari 2009 kl. 20.06 redigera 213.212.5.230 (diskussion) Ingen redigeringssammanfattning ← Äldre redigering		Versionen från 5 november 2014 kl. 14.48 redigera gör ogjord Bee (diskussion \| bidrag) 142 redigeringar Ingen redigeringssammanfattning Nyare redigering →
Rad 1:		Rad 1:
	'''Kröjsa''' är att tillsätta ~~starkt jäsande~~ [[vört]] till [[öl]] under [[lagring]]. Görs ibland för att få bättre fart på [[jäsning\|efterjäsningen]], speciellt av kalljäst öl, och ibland som en metod för att [[kolsyresättning\|kolsyresätta]] ölet.		'''Kröjsa''' är att tillsätta [[vört]] som har uppnått [[kräusen]] till [[öl]] under [[lagring]]. Görs ibland för att få bättre fart på [[jäsning\|efterjäsningen]], speciellt av kalljäst öl, och ibland som en metod för att [[kolsyresättning\|kolsyresätta]] ölet i enlighet med [[Reinheitsgebot]].