Torrhumling: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
mIngen redigeringssammanfattning |
mIngen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Torrhumling''' kallas det när man tillför [[humle]] till ölet främst när det är i [[Sekundärjäsning|sekundärjäsning]]. Meningen med torrhumling är att ge en kraftig humlearom. Fördelen med att torrhumla är att humlen har kontakt med ölet en längre tid. | '''Torrhumling''' kallas det när man tillför [[humle]] till ölet främst när det är i [[Sekundärjäsning|sekundärjäsning]]. Meningen med torrhumling är att ge en kraftig humlearom. Fördelen med att torrhumla är att humlen har kontakt med ölet en längre tid. | ||
Ca ett halvt gram per liter är lagom för att ge en bra [[humlearom|arom]] till ölet. | Ca ett halvt gram per liter är lagom för att ge en bra [[humlearom|arom]] till ölet. | ||
Versionen från 25 maj 2008 kl. 13.16
Torrhumling kallas det när man tillför humle till ölet främst när det är i sekundärjäsning. Meningen med torrhumling är att ge en kraftig humlearom. Fördelen med att torrhumla är att humlen har kontakt med ölet en längre tid. Ca ett halvt gram per liter är lagom för att ge en bra arom till ölet.
Källa: Ölbryggning - en handbok för hembryggare, Svante Ekelin och Håkan Lundgren