Lagstiftning: Skillnad mellan sidversioner
Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 3: | Rad 3: | ||
Vad som är hemmet är en tolkningsfråga. Man är dock alltid fri att framställa [[Vört|vört]] vart man vill. Juridiskt sett är tillverkningen bara tillfället då man jäster vörten till [[Grönöl|grönöl]]. | Vad som är hemmet är en tolkningsfråga. Man är dock alltid fri att framställa [[Vört|vört]] vart man vill. Juridiskt sett är tillverkningen bara tillfället då man jäster vörten till [[Grönöl|grönöl]]. | ||
Man [[bjuda]] på ölen, men inte sälja den. Man | Man får [[bjuda]] på ölen, men inte sälja den. Man får [[Bjuda|bjuda]] vem man vill, åtminstone med förevändningen att man har ''behov'' av att göra det, för att få ett utlåtande om ölets kvaliteter. | ||
[[SHBF]] har haft | [[SHBF]] har haft problem med den lagtolkningen som [[FHI|Statens Folkhälsoinstitut]] gjorde i samband med [[SM i Hembryggd öl|SM]] i Kalmar år 2006. [[SHBF|SHBF]] har sedan dess bedrivit olika slags lobbyverksamhet för att få till stånd en lagändring. | ||
[http://www.fhi.se/templates/page____7903.aspx Folkhälsoinstitutets tolkning av SM i Hembryggd öl] | |||
Versionen från 28 mars 2008 kl. 20.20
Lagstiftningen kring hembryggning regleras i alkohollagen. Det är helt lagligt att brygga sin egen öl. Lagtexten i alkohollagen (1994:1738 2 kap §2) lyder "Vin, starköl eller öl får inte tillverkas utan tillstånd om det inte gäller tillverkning i hemmet för eget behov."
Vad som är hemmet är en tolkningsfråga. Man är dock alltid fri att framställa vört vart man vill. Juridiskt sett är tillverkningen bara tillfället då man jäster vörten till grönöl.
Man får bjuda på ölen, men inte sälja den. Man får bjuda vem man vill, åtminstone med förevändningen att man har behov av att göra det, för att få ett utlåtande om ölets kvaliteter.
SHBF har haft problem med den lagtolkningen som Statens Folkhälsoinstitut gjorde i samband med SM i Kalmar år 2006. SHBF har sedan dess bedrivit olika slags lobbyverksamhet för att få till stånd en lagändring.