Spalter Select: Skillnad mellan sidversioner

Nuvarande version från 13 november 2014 kl. 12.28

Spalter Select
Ursprung:	Tyskland
Syror
Alfasyra:(%)	3,5 - 5,5
Betasyra:(%)	3 - 4,5
Cohumulone (% av alfa):	20 - 28
Användning
Arom:	Ja
Bitter:	Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle	0,5 - 1,2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene:	40 -50
Caryophyllene:	6 - 8
Humulene:	15 - 20
Farnesene:	10 - 15
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
Saaz, Tettnanger, Spalter Spalt

Tysk aromhumle som ger en mild och kryddig karaktär. Vanligt förekommande inom ölstilen Altbier.

@@ Rad 2: / Rad 2: @@
 [[Kategori:Humle]]
 [[Kategori:Humlesort]]
+{{Humleinfo |
+Land      = Tyskland|
+Alfa      =  3,5 - 5,5 |
+Beta      = 3 - 4,5|
+Cohumulone = 20 - 28 |
-Spalter Select
+Arom      = Ja |
-* Land:	[[Tyskland|Tyskland]]/[[USA|USA]]
+Bitter    = Nej |
-* Karaktär:	mild, trevlig, något kryddig
+TotalOil = 0,5 - 1,2 |
-* Användning:	[[Arom|arom]]/sista givan/doft, någon [[Beska|beska]]
+Myrcene = 40 -50|
-* Exempel:	Vanlig in Düsseldorf [[Altbier|Altbier]]
+Caryophyllene = 6 - 8|
-* [[Alfasyra|Alfasyra]]:	3 - 6%
+Humulene = 15 - 20|
-* Ersättning:	[[Saaz]], [[Tettnanger]], [[Spalter Spalt]]
+Farnesene = 10 - 15|
+Forvaring = |
+Ersattning = Saaz, Tettnanger, Spalter Spalt |
+}}
+Tysk [[Aromhumle|aromhumle]] som ger en mild och kryddig karaktär. Vanligt förekommande inom ölstilen [[Altbier|Altbier]].