English strong (extra special) bitter: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning |
|||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''English strong (extra special) bitter – ESB''' | '''English strong (extra special) bitter – ESB''' | ||
Nuvarande version från 14 februari 2009 kl. 10.21
English strong (extra special) bitter – ESB
OG 1 046–60
FG 1 010–16
Alkohol (vol%) 4,8–6,4
IBU 25–45
Bouquet/Arom: Blommig humlearom och små mängder av fruktestrar. Tydlig maltighet.
Färg/Utseende: Kopparfärgad till mörkt kopparfärgad.
Smak: Medium till kraftig humlebeska. Medium smakhumlad. Restsötman skall vara mera framträdande i strong bitter än i ordinary och special bitter. Fruktigheten kan vara medium till stor.
Kropp: Stor kropp karakteriserar denna bitter.
Exempel: Fullers ESB 5,9%, Young’s Special