Hirs: Skillnad mellan sidversioner
Ny sida: Hirs är en småfröig grupp sädesslag, som odlas i stora delar av världen till mat och foder. De är inte besläktade, men har liknande egenskaper från ett jordbrukspersp... |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| (En mellanliggande sidversion av en annan användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
{{sädesslag}} | |||
Hirs är en småfröig grupp [[Sädesslag|sädesslag]], som odlas i stora delar av världen till mat och foder. De är inte besläktade, men har liknande egenskaper från ett jordbruksperspektiv. | Hirs är en småfröig grupp [[Sädesslag|sädesslag]], som odlas i stora delar av världen till mat och foder. De är inte besläktade, men har liknande egenskaper från ett jordbruksperspektiv. | ||
| Rad 8: | Rad 9: | ||
Prydnadsgräs, även korakan (''Eleusine coracana'') | Prydnadsgräs, även korakan (''Eleusine coracana'') | ||
''' | '''<nowiki>Historia</nowiki>''' | ||
Äkta hirs och kolvhirs har varit viktiga grödor sedan yngre stenåldern i Kina. Man har där funnit bevis på hirsodling från 7000-5000 år f.k. Även 4000 år gamla nudlar av hirs har funnits i Kina. Tusentals år gammalt hirs har även påträffats i Japan och Korea. Hirs odlades under bronsåldern även i Skandinavien. | Äkta hirs och kolvhirs har varit viktiga grödor sedan yngre stenåldern i Kina. Man har där funnit bevis på hirsodling från 7000-5000 år f.k. Även 4000 år gamla nudlar av hirs har funnits i Kina. Tusentals år gammalt hirs har även påträffats i Japan och Korea. Hirs odlades under bronsåldern även i Skandinavien. | ||
Nuvarande version från 3 oktober 2008 kl. 13.54
| Sädesslag |
|---|
| Havre |
| Hirs |
| Korn |
| Majs |
| Mjölmålla (quinoa) |
| Ris |
| Råg |
| Sorghum (durra) |
| Vete |
Hirs är en småfröig grupp sädesslag, som odlas i stora delar av världen till mat och foder. De är inte besläktade, men har liknande egenskaper från ett jordbruksperspektiv.
De vanligaste typerna av hirs är:
Pärlhirs (Pennisetum glaucum) Kolvhirs (Setaria italica) Vipphirs, även äkta hirs (Panicum miliaceum) Prydnadsgräs, även korakan (Eleusine coracana)
Historia
Äkta hirs och kolvhirs har varit viktiga grödor sedan yngre stenåldern i Kina. Man har där funnit bevis på hirsodling från 7000-5000 år f.k. Även 4000 år gamla nudlar av hirs har funnits i Kina. Tusentals år gammalt hirs har även påträffats i Japan och Korea. Hirs odlades under bronsåldern även i Skandinavien.
Andra användningsområden
Även kräsna fåglar äter oftast hirs. Glutenintoleranta kan äta bröd och annat bakat av hirs utan att få tarmproblem.