Bullion: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Kenneth (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
Qonos (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(3 mellanliggande sidversioner av 2 användare visas inte)
Rad 1: Rad 1:
Bullion
[[Kategori:Ingredienser]]
* Land: Storbritannien, USA
[[Kategori:Humle]]
* Karaktär: dålig arom, skarp beska och svartvinbärsdoft när den kokas
[[Kategori:Humlesort]]
* Användning: beska humle till British ale, kanske till sista givan
 
* Exempel: - (Guinness Extra Stout och SSWW - ej bekräftat)
{{Humleinfo |
* Alfasyra: 8 - 11%
Land     = USA |
* Ersättning: [[Brewers Gold]], [[Pacific Gem]]
 
[[Kategori: Humle]]
Alfa      =  8%-12.9 |
Beta      = 5%-6%|
Cohumulone = 35%-40% |
 
Arom      = Nej |
Bitter    = Ja |
TotalOil= 1.1-2.7 |
Myrcene = 45%-55%|
Caryophyllene = 9%-11%|
Humulene = 23%-30%|
Farnesene = 0%-1%|
 
Forvaring = Bra |
 
Ersattning = Brewers Gold, Pacific Gem |
}}
 
 
 
* Karaktär: dålig [[Arom|arom]], skarp [[Beska|beska]] och svartvinbärsdoft när den kokas
* Användning: [[Beska|beska]] [[Humle|humle]] till British [[Ale|ale]], kanske till sista givan
* Exempel: - (Guinness Extra [[Stout|Stout]] och SSWW - ej bekräftat)

Nuvarande version från 21 oktober 2014 kl. 15.24

Bullion
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 8%-12.9
Betasyra:(%) 5%-6%
Cohumulone (% av alfa): 35%-40%
Användning
Arom: Nej
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 1.1-2.7 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 45%-55%
Caryophyllene: 9%-11%
Humulene: 23%-30%
Farnesene: 0%-1%
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av
Brewers Gold, Pacific Gem


  • Karaktär: dålig arom, skarp beska och svartvinbärsdoft när den kokas
  • Användning: beska humle till British ale, kanske till sista givan
  • Exempel: - (Guinness Extra Stout och SSWW - ej bekräftat)