Spalter Select: Skillnad mellan sidversioner

Nuvarande version från 13 november 2014 kl. 12.28

Spalter Select
Ursprung:	Tyskland
Syror
Alfasyra:(%)	3,5 - 5,5
Betasyra:(%)	3 - 4,5
Cohumulone (% av alfa):	20 - 28
Användning
Arom:	Ja
Bitter:	Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle	0,5 - 1,2 ml
% av total mängd oljor
Myrcene:	40 -50
Caryophyllene:	6 - 8
Humulene:	15 - 20
Farnesene:	10 - 15
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring
Kan ibland ersättas av
Saaz, Tettnanger, Spalter Spalt

Tysk aromhumle som ger en mild och kryddig karaktär. Vanligt förekommande inom ölstilen Altbier.

@@ Rad 1: / Rad 1: @@
-Spalter Select
+[[Kategori:Ingredienser]]
-Land:	Tyskland/USA
+[[Kategori:Humle]]
-Karaktär:	mild, trevlig, något kryddig
+[[Kategori:Humlesort]]
-Användning:	arom/sista givan/doft, någon beska
+{{Humleinfo |
-Exempel:	Vanlig in Düsseldorf Altbier
+Land      = Tyskland|
-Alfasyra:	3 - 6%
-Ersättning:	Saaz, Tettnanger, Spalter Spalt
+Alfa      =  3,5 - 5,5 |
+Beta      = 3 - 4,5|
+Cohumulone = 20 - 28 |
+Arom      = Ja |
+Bitter    = Nej |
+TotalOil = 0,5 - 1,2 |
+Myrcene = 40 -50|
+Caryophyllene = 6 - 8|
+Humulene = 15 - 20|
+Farnesene = 10 - 15|
+Forvaring = |
-[[Kategori:Humle]]
+Ersattning = Saaz, Tettnanger, Spalter Spalt |
+}}
+Tysk [[Aromhumle|aromhumle]] som ger en mild och kryddig karaktär. Vanligt förekommande inom ölstilen [[Altbier|Altbier]].