Crystal: Skillnad mellan sidversioner

Från BryggarWiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Ingen redigeringssammanfattning
Matt (diskussion | bidrag)
Ingen redigeringssammanfattning
 
(3 mellanliggande sidversioner av en annan användare visas inte)
Rad 1: Rad 1:
{{humlesort}}
[[Kategori:Ingredienser]]
CRYSTAL (CFJ-[[Hallertau|HALLERTAU]])
[[Kategori:Humle]]
* Land: [[USA|USA]]
[[Kategori:Humlesort]]
* Karaktär: mild, trevlig, något kryddig
 
* Användning: arom/sista givan/doft
 
* Exempel: -
{{Humleinfo |
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 2 - 5%
Land      = USA |
* Ersättning: [[Hallertauer Mittelfrüh]], [[Hallertauer Hersbrucker]], [[Mount Hood]], [[Liberty]].
 
Alfa      =  3,5 - 5,5 |
Beta      = 4,5 - 6,5|
Cohumulone = 20 - 26 |
 
Arom      = Ja |
Bitter    = Nej |
TotalOil = 0.8 - 2.1 |
Myrcene = 40 - 45|
Caryophyllene = 4 - 8|
Humulene = 18 - 24|
Farnesene = < 1|
 
Forvaring = 50|
 
Ersattning = Mt. Hood, Liberty |
}}
Amerikansk [[Aromhumle|aromhumle]] med milda kryddiga och blommiga egenskaper. Utvecklad av USDA 1993.

Nuvarande version från 13 november 2014 kl. 23.14

Crystal
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 3,5 - 5,5
Betasyra:(%) 4,5 - 6,5
Cohumulone (% av alfa): 20 - 26
Användning
Arom: Ja
Bitter: Nej
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle 0.8 - 2.1 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: 40 - 45
Caryophyllene: 4 - 8
Humulene: 18 - 24
Farnesene: < 1
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring 50
Kan ibland ersättas av
Mt. Hood, Liberty

Amerikansk aromhumle med milda kryddiga och blommiga egenskaper. Utvecklad av USDA 1993.