Specific Gravity: Skillnad mellan sidversioner
Benghan (diskussion | bidrag) m Rättade skrivfel |
Bee (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 4: | Rad 4: | ||
[[SG]] mätes ofta med en [[hydrometer]] eller [[Refraktometer|refraktometer]]. Även det som heter [[specific gravity bottle]] kan användas om man vill ha mycket hög noggrannhet i sin mätning. | [[SG]] mätes ofta med en [[hydrometer]] eller [[Refraktometer|refraktometer]]. Även det som heter [[specific gravity bottle]] kan användas om man vill ha mycket hög noggrannhet i sin mätning. | ||
Om man ska späda eller tillsätta [[DME|DME]]/[[LME|LME]]/[[Socker|socker]] till sin [[Vört|vört]] är det bra att kunna räkna på extraktinnehållet. Det gör man genom att räkna i [[Öchsleliter]]. | |||
Se även [[Öchsle]] och [[Plato]] som är två sätt att ange sockerhalten i en [[vört]] (ojäst öl) | Se även [[Öchsle]] och [[Plato]] som är två sätt att ange sockerhalten i en [[vört]] (ojäst öl) | ||
Nuvarande version från 31 oktober 2014 kl. 15.21
SG är en förkortning för Specific Gravity vilket har likheter med densitet. Under ölbryggning är man huvudsakligen intresserad av SG taget vid två olika tillfällen nämligen då vörten är klar att börja jäsas samt när den jäst klart. SG kallas vid dessa tillfällen OG som en förkortning för original gravity respektive FG som förkortning för final gravity.
Genom att räkna ut skillnaden mellan OG och FG kan alkoholhalten fastställas.
SG mätes ofta med en hydrometer eller refraktometer. Även det som heter specific gravity bottle kan användas om man vill ha mycket hög noggrannhet i sin mätning.
Om man ska späda eller tillsätta DME/LME/socker till sin vört är det bra att kunna räkna på extraktinnehållet. Det gör man genom att räkna i Öchsleliter.
Se även Öchsle och Plato som är två sätt att ange sockerhalten i en vört (ojäst öl)