Redigerar Brewster

Brewster är ett [[Bryggverk|bryggverk]] från danska [http://www.brewolution.com/ Brewolution]. Detta består utav en emaljbeklädd kittel på 25L maxvolym. Verklig kokvolym skulle kunna uppskattas till MAX 23-24Ll

Kokkärlet värms av ett 1800W el-element som drivs av 230V och har en inbyggd [[Termostat|termostat]] som via olika vred kan ställas in för temperaturer mellan 30-100C och även tidsangivelser från 1-120 min. Vald [[Temperatur|temperatur]] och tid visas på en upplyst digital display.

Bryggverket är av [[RIMS|RIMS]]-typ och detta drivs med en sänkbar [[Pump|pump]] (pumpen behöver inte sänkas ned vid [[Mäskning|mäskning]], den är helt enkelt bara vattentät) på 12v DC, 8L/Min, Head 3M.<br />

Vid botten av kokkärlet finns ett avmonterbart Bazooka-filter som från insidan är ihopskruvat med en kulventil från utsidan. Denna kulventil har på utsidan i sin tur fastkopplat via JG([[John_Guest|John Guest]])-kopplingar in och utgång för [[Vatten|vatten]]/[[Vört|vört]] med respektive avstängningskran. 
Detta medför att man kan öppna vänster kran samt kulventil för att låta [[Vatten|vatten]] rinna in för att fylla kokkärlet. Denna vänstra ingång används även för att sedan koppla in pumpen som via en medföljande cirkelkopplad slang sköter cirkulationen av vörten till toppen av kokkärlet under [[Mäskningen|mäskningen]]. Höger kran vid kulventilen är avsedd för att leda ut det färdiga ölet via kylslingan.

Man får även med en insats i aluminium(äldre versioner av detta kit hade en insats i plast) som sänks ner inuti kokkärlet och i denna insatsen finns ett löstagbart finmaskigt trådfilter som fungerar som filter för [[Malten|malten]]. Insatsen hänger i kokkärlets ytterkant och lämnar ett utrymme mellan botten och bazookafiltret.
Vid slutet av [[Mäskningen|mäskningen]] så höjer man  upp denna insats över kokkärlet med hjälp av 2 metallarmar varvid man sedan lakar ut [[Malten|malten]] till önskad kokvolym.

Kylningen av ölet görs av en ca 4 meter lång motströmsskylarspiral (6cm hög och 40cm i diameter) som består av en rostfri slinga inhuserad i ett plaströr. Plaströret har JG-kopplingar för [[Vatten|vatten]]-in/ut och inuti det ett rostfritt rör som kopplas till kulventilens högra JG-loppling och som leder ut i botten av slingan.<br />


Bryggverket innehåller (senaste köpet 25/6-14):<br />


* [[Kokkärl|Kokkärl]] 25L<br />
* Plastlock till [[Kokkärl|kokkärl]]<br />
* Vörtpump<br />
* Slangspiral((9.5mm(Y) PET) cirkelkopplad med JG samt borrade hål för spridning av [[Vört|vört]] via toppen av kokkärlet)<br />
* Kulventil<br />
* Bazooka-screen<br />
* Insats(aluminium)<br />
* Trådfilterplatta(löstagbar)<br />
* 2st rostfria upphöjjningsarmar<br />
* [[Kylspiral|Kylspiral]]<br />
* 2st 1.5m Slangar(9.5mm(Y)) för [[Vatten|vatten]] in alternativt kylvatten in/ut)<br />



Utrustningsprofil:

'''Detta stycke saknar data!'''