Redigerar Cohumulone

'''Cohumulone''' är en av tre [[alfasyror]], som tillsammans med [[humulone]] och [[adhumulone]] enkelt brukar benämnas humlets [[Alfasyra|alfasyra]]. 
Utbytet av beskan i C. är något högre än hos de andra två alfasyrorna, varför en hög C.-halt kan ge en högre [[beska]] i ölet. Den [[Beska|beska]] som C. bidrar med kan dock uppfattas som något kärv, så som [[Bryggare|bryggare]] kan det vara bra att hålla koll på halten av C. i sin [[Humle|humle]]. 

Om en humles C.-halt ska vara hög eller låg beror i slutändan på öltypen och vad man som [[Bryggare|bryggare]] vill uppnå för [[Beska|beska]] i sin öl. En torrhumlad [[india pale ale]] kan tåla mer [[Beska|beska]] från C., medan man i en [[tjeckisk pilsner]] kanske vill undvika hög C.-halt.


{| class="wikitable"
! colspan= "2" | Exempel på humlesorters Cohumulonehalt (i stigande skala)
|-
! Låg proportion av C.
! Hög proportion av C.
|-
| [[Hallertauer Mittelfrüh]]
| [[Centennial]]
|- 
| [[Mount Hood]]
| [[Fuggle]]
|-
| [[Tettnanger]]
| [[Columbus]]
|-
| [[Saaz]]
| [[Chinook]]
|-
| [[East Kent Golding]]
| [[Galena]]
|}