Klorid

Klorid ger ölet kropp, fyllighet och en mjuk sötma.

Kalciumklorid,CaCl2 Kalciumklorid är en kemisk förening mellan Kalcium och Klor som framställs genom att låta kalciumkarbonat reagera med saltsyra. I vörten splittras kalciumklorid till två joner, en kalciumjon (Ca2+) och två kloridjoner (Cl1+).

Natriumklorid, NaCl (Salt)