Super Alpha
Från BryggarWiki
| Ursprung: | New Zealand |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 10 - 12 |
| Betasyra:(%) | 7 - 8,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 36 - 39 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1,3 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 29,2 |
| Caryophyllene: | 10,1 |
| Humulene: | 33,2 |
| Farnesene: | 0,5 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | Bra |
| Kan ibland ersättas av | |
| Northern Brewer | |
Super Alpha, eller Dr. Rudi som den även kallas, är en allroundhumle från Nya Zeeland. Dess bidrag associeras ofta med med tall, citrusskal och citrongräs.
