Styrian Celeia
Från BryggarWiki
Ursprung: | Slovenien |
Syror | |
Alfasyra:(%) | 3 - 6 |
Betasyra:(%) | 2 - 3,3 |
Cohumulone (% av alfa): | 26 - 29 |
Användning | |
Arom: | Ja |
Bitter: | Nej |
Oljor | |
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0,6 - 3,6 ml |
% av total mängd oljor | |
Myrcene: | 16 - 35 |
Caryophyllene: | 8 - 9 |
Humulene: | 18 - 23 |
Farnesene: | 3 - 7 |
Förvaring | |
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | |
Kan ibland ersättas av | |
Saaz, Styrian Bobek |
Styrian Celeia är en aromhumle från Slovenien som härstammar från Styrian Golding, Aurora (Super Styrian) och en lokal vildvuxen humlesort.