Crystal
Från BryggarWiki
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 3,5 - 5,5 |
| Betasyra:(%) | 4,5 - 6,5 |
| Cohumulone (% av alfa): | 20 - 26 |
| Användning | |
| Arom: | Ja |
| Bitter: | Nej |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 0.8 - 2.1 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 40 - 45 |
| Caryophyllene: | 4 - 8 |
| Humulene: | 18 - 24 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 50 |
| Kan ibland ersättas av | |
| Mt. Hood, Liberty | |
Amerikansk aromhumle med milda kryddiga och blommiga egenskaper. Utvecklad av USDA 1993.
