Chelan
Från BryggarWiki
| Ursprung: | USA |
| Syror | |
| Alfasyra:(%) | 12 - 14,5 |
| Betasyra:(%) | 8,5 - 9,8 |
| Cohumulone (% av alfa): | 33 - 35 |
| Användning | |
| Arom: | Nej |
| Bitter: | Ja |
| Oljor | |
| Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle | 1,5 - 1,9 ml |
| % av total mängd oljor | |
| Myrcene: | 45 - 55 |
| Caryophyllene: | 9 - 12 |
| Humulene: | 12 - 15 |
| Farnesene: | < 1 |
| Förvaring | |
| Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring | 80 |
| Kan ibland ersättas av | |
| Galena | |
Amerikansk bitterhumle som härstammar från Galena, lanserad 1994. Dess karaktär beskrivs ofta citrusaktiga och med blommiga inslag.
