Öchsleliter

Ibland behöver ölen spädas eller koncentreras. För att göra beräkningar av resulterande SG eller spädningsvolymer kan produkten Öchsleliter räknas fram.

Genom att multiplicera ihop det öchslevärde som den nuvarande vörten har med dess volym bildas dess öchsleliter-produkt. Efter spädning, eller bortkok, kommer denna produkt att vara samma.

Formeln blir alltså Öchsleliter(Nuvarande) = Öchsleliter(Mål) vilket är det samma som nedanstående.

• Ö(Nuvarande) X Volym(Nuvarande) = Ö(Mål) X Volym(Mål)

(Ö = Öchsle)

Ur detta kan valfri parameter lösas ut.

Exempel

Som exempel beräknas vilket SG en vört på 8 liter skall ha för att kunna spädas till 24 liter vört med SG på 1052.

Ö(Nuvarande) * 8 = 24 * 52 Ö(Nuvarande) = 24 * 52 / 8 Ö(Nuvarande) = 156

Det behövs alltså ett SG på 1156.