Vanguard

Från BryggarWiki
Version från den 15 februari 2009 kl. 13.28 av 212.247.27.202 (diskussion) (Ny sida: Vanguard är en amerikansk humlesort som skapadesi början av 1980-talet genom korsning av honplantor av typen Hallertau och en okänd fader. Liksom modern är vanguard nobel ...)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Vanguard är en amerikansk humlesort som skapadesi början av 1980-talet genom korsning av honplantor av typen Hallertau och en okänd fader. Liksom modern är vanguard nobel och mild i smaken. Normal halt av alfasyra är omkring 6% och humlen fungerar bra som aromhumle i öl av tysk typ som till exempel Münchener helles, Kölsch, Sydtysk veteöl etc.

At an average of 5.5 to 6% AA, Vanguard is great as an aroma addition in any German style beer (Munich Helles, Kolsch, Hefeweizen, Alt.)

Liksom många andra amerikanska humlesorter har även vanguard en citruston som dock är låg.