Dextrin

Från BryggarWiki
Version från den 21 juni 2007 kl. 20.21 av Fredrik Almgren (diskussion | bidrag) (Ny sida: '''Dextrin''' är ett samlingsnamn för komplexa sockerarter som mestadels är icke förjäsningsbara av de flesta öljäststammar och som därf...)
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Dextrin är ett samlingsnamn för komplexa sockerarter som mestadels är icke förjäsningsbara av de flesta öljäststammar och som därför ger ölet restsötma.

Hämtad från ”https://wiki.shbf.se/index.php?title=Dextrin&oldid=648”