Beska

Från BryggarWiki
Version från den 21 november 2007 kl. 21.35 av Kenneth (diskussion | bidrag)
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Beska är en av de grundsmaker som man kan känna med tungan. I öl mäts beskan normalt i enheten IBU.

Inom ölbryggning används normalt humle för att ge beska till ett öl.