Virvelström
Från BryggarWiki
Det är en enkel metod att samla druven och humlerester på botten i vörtkastrullen efter man kylt vörten. Starta en virvelström/whirlpool med hjälp av en slev. Efter ca 10-15 minuter har druven och andra partiklar samlats i botten på kastrullen. Dessa vill man inte ha med i jäshinken.
