Natriumklorid

Från BryggarWiki
Version från den 17 december 2009 kl. 10.06 av Fredrik Almgren (Diskussion | bidrag)

(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till: navigering, sök

Natriumklorid är ett salt och är vanligt så kallat koksalt. Dess kemiska formel är NaCl.

Det kan användas i mindre mängd för att ge lite extra fyllighet i smaken på ölet. Man bör dock undvika att använda salt i för stora mängder. I öltypen gose ingår salt som en ingrediens.

Hämtad från "http://wiki.shbf.se/index.php?title=Natriumklorid&oldid=3708"