Simcoe: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Dr.Te (diskussion | bidrag) Ny sida: Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss astringens som är vanlig hos hög- och super-alfahumle... |
RobinSt (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss [[Astringens|astringens]] som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen. Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumle karaktären. Den är som [[Cascade|Cascade]] på steroider- den totalt knockade oss när vi använde den." | Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss [[Astringens|astringens]] som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen. Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumle karaktären. Den är som [[Cascade|Cascade]] på steroider- den totalt knockade oss när vi använde den." | ||
[[Alfasyra|Alfasyra]]: 12-14 %. Betasyra: 4-5 %. Cohumulon: 15-20 %.Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g. Myrcene: 60-65 %. Humulone: 10-15 %. Caraphyllene: 5-8 %. Farnecene < 1%. | [[Alfasyra|Alfasyra]]: 12-14 %. Betasyra: 4-5 %. Cohumulon: 15-20 %.Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g. Myrcene: 60-65 %. Humulone: 10-15 %. Caraphyllene: 5-8 %. Farnecene < 1%. | ||
[[Category: Humle]] | |||
Versionen från 5 oktober 2008 kl. 23.47
Simcoe utvecklades som en högalfahumle. Målet var att få ner cohumulone nivåerna i humlen för att undvika en viss astringens som är vanlig hos hög- och super-alfahumlen. Den har blivit den nya innehumlen i Amerikas mikrobryggerier. Smaken är definitivt Cascadelik eller som Dan Weirback på Weirback Brewing utrycker det "Simcoe har den underbara västkusthumle karaktären. Den är som Cascade på steroider- den totalt knockade oss när vi använde den." Alfasyra: 12-14 %. Betasyra: 4-5 %. Cohumulon: 15-20 %.Eteriska oljor: 2-2.5 ml/ 100 g. Myrcene: 60-65 %. Humulone: 10-15 %. Caraphyllene: 5-8 %. Farnecene < 1%.