Alkalinitet
Från BryggarWiki
Alkalinitet är ett mått på vattnets förmåga att tåla tillskott av hydroniumjoner utan att reagera med en kraftig pH-sänkning, det vill säga ett mått på vattnets buffertkapacitet.
Man kan genom att mäta alkalinitet bestämma hur känsliga bland annat sjöar är för försurning. Det ger ett bättre mått på föroreningsgraden än vad pH-undersökningar ger.
