2042 Danish Lager
Från BryggarWiki
| Tillverkare: | Wyeast |
| Öltyp: | Lager |
| Flockning: | Låg |
| Utjäsningsgrad : | 73 -77 |
| Temperatur: | 8-13 |
| Alkohol: | 9% |
| Kan ibland ersättas av | |
En jäst som ska vara känd för sin Dortmund lageröl.
Med en skarp och torr men samtidigt mjuk smak med en viss humle ton.
Denna jäst lämpar sig bäst för Munich Helles, American Pilsner och Dortmunder Export.
Denna produceras av Wyeast
