Bitter Gold

Från BryggarWiki
Version från den 11 november 2014 kl. 20.55 av Matt (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'Kategori:Ingredienser Kategori:Humle Kategori:Humlesort {{Humleinfo | Land = USA | Alfa = 15,4 - 18,8 | Beta = 6,1 - 8| Cohumulone = 36 - 41 |...')
(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Bitter Gold
Ursprung: USA
Syror
Alfasyra:(%) 15,4 - 18,8
Betasyra:(%) 6,1 - 8
Cohumulone (% av alfa): 36 - 41
Användning
Arom: Nej
Bitter: Ja
Oljor
Total mängd oljor / 100g torkad torkad humle ~7,5 ml
% av total mängd oljor
Myrcene: ~68,2
Caryophyllene: ~8.4
Humulene: ~7,5
Farnesene: ~1,2
Förvaring
Alphasyra kvar efter 6 månader vid 20 graders förvaring Bra
Kan ibland ersättas av
Galena, Nugget

Amerikansk bitterhumle känd för sina höga nivåer av alfasyra.