Refraktometer - Versionshistorik

Ekstedt den 4 februari 2019 kl. 07.50

2019-02-04T07:50:01Z

← Äldre version		Versionen från 4 februari 2019 kl. 08.50
Rad 1:		Rad 1:
	{{Utrustning}}		{{Utrustning}}
	{{Densitetsmätning}}		{{Densitetsmätning}}
	En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter brytningsindex hos vätskor. ~~Det~~ finns ett direkt förhållande mellan brytningsindex och [[Densiteten\|densiteten]]~~, och därmed sockerhalten i en vätska~~. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.		En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter brytningsindex hos vätskor. I en vätska som utöver [[Vatten\|vatten]] enbart innehåller sockerarter finns det ett direkt förhållande mellan brytningsindex och sockerhalten, och därmed [[Densiteten\|densiteten]]. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.

	Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

Fredrik Almgren: La in ny mall

2015-01-24T08:27:00Z

La in ny mall

← Äldre version		Versionen från 24 januari 2015 kl. 09.27
Rad 1:		Rad 1:
	{{Utrustning}}		{{Utrustning}}
			{{Densitetsmätning}}
	En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter brytningsindex hos vätskor. Det finns ett direkt förhållande mellan brytningsindex och [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.		En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter brytningsindex hos vätskor. Det finns ett direkt förhållande mellan brytningsindex och [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.

Peo den 25 november 2010 kl. 20.32

2010-11-25T20:32:19Z

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.32
Rad 6:		Rad 6:
	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-OG/FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

Peo den 25 november 2010 kl. 20.30

2010-11-25T20:30:54Z

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.30
Rad 6:		Rad 6:
	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

Peo den 25 november 2010 kl. 20.27

2010-11-25T20:27:35Z

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.27
Rad 4:		Rad 4:
	Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip ~~omdelbart~~ till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

Peo den 25 november 2010 kl. 20.26

2010-11-25T20:26:25Z

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.26
Rad 4:		Rad 4:
	Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[~~Öchle~~]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omdelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omdelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

Peo: Lagt till länk för FG kalkyler

2010-11-25T20:24:12Z

Lagt till länk för FG kalkyler

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.24
Rad 1:		Rad 1:
	{{Utrustning}}		{{Utrustning}}
	En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.		En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter brytningsindex hos vätskor. Det finns ett direkt förhållande mellan brytningsindex och [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.

	Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där Brix-skalan är den vanligaste. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omdelbart till ~~omgivningstemperatur~~.		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omdelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern.		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

212.247.27.202 den 21 februari 2010 kl. 11.34

2010-02-21T11:34:52Z

← Äldre version		Versionen från 21 februari 2010 kl. 12.34
Rad 1:		Rad 1:
			{{Utrustning}}
	En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.		En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.

	Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

			De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där Brix-skalan är den vanligaste. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omdelbart till omgivningstemperatur.

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern.		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så ~~bör~~ man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

	~~{{Utrustning}}~~

Fredrik Almgren: Lägger in mall

2009-08-27T17:05:10Z

Lägger in mall

← Äldre version		Versionen från 27 augusti 2009 kl. 18.05
Rad 6:		Rad 6:

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så bör man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så bör man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

			{{Utrustning}}

195.54.155.178: Rättat stavfel

2009-08-12T09:09:55Z

Rättat stavfel

← Äldre version		Versionen från 12 augusti 2009 kl. 10.09
Rad 1:		Rad 1:
	En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.		En refraktometer är ett optiskt instument med vilket man mäter [[Densiteten\|densiteten]], och därmed sockerhalten i en vätska. Man placerar en liten mängd (några droppar) på en liten glasskiva, sedan tittar man in i instrumentet och ser då en skala där en gräns kan avläsas som därmed ger mätvärdet.

	~~Instumentet~~ är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.		Instrumentet är mycket smidigt att jobba med eftersom det behövs så liten mängd av provet man skall mäta, så det är enkelt att under hela bryggningen ha koll på sockerhalten i vörten man lakat ut eller kokar.

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern.		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så bör man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så bör man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.32
Rad 6:		Rad 6:
	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-OG/FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.

← Äldre version		Versionen från 25 november 2010 kl. 21.30
Rad 6:		Rad 6:
	De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].		De flesta refraktometrar är graderade i enheten °[[Brix]] då de oftast används inom områden där [[Brix\|Brix]]-skalan är den vanligaste. Instrument för ölbryggning kan också vara graderade i [[Öchsle]]. Även en refraktometer har en kalibreringstemperatur och den är omkring 20 grader Celsius. Moderna refraktometrar har automatisk temepraturkompensation, ATC, inom ett begränsat temperaurområde, oftast mellan 15-30 grader Celsius. Eftersom mätprovet är så litet så anpassas dess [[Temperatur\|temperatur]] i princip omedelbart till refraktometerns [[Temperatur\|temperatur]].

	Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']		Att använda instrumentet under och efter jäsningen är mer problematiskt, på grund av att vätskan nu inte bara innehåller [[Socker\|socker]], utan även [[Alkohol\|alkohol]]. Det finns tabeller man kan använda för att även kunna kompensera för alkoholen, och på så vis räkna ut [[Alkoholhalten\|alkoholhalten]] i ett öl med hjälp av refraktometern. Om man anväder sig av en °[[Brix\|Brix]] graderad refraktometer finns enkla kalkylatorer för att räkna ut [[OG\|OG]] och [[FG\|FG]]. Se denna länk: [http://www.onebeer.net/refractometer.shtml '''Brix-FG-kalkylator''']. På sidan finns också formlerna för den som vill konstruera en egen kalkylator.

	Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.		Om man mäter [[OG\|OG]] med refraktometer och [[FG\|FG]] med [[Hydrometer\|hydrometer]] så skall man se till att ha kalibrerat de två instrumenten med varandra.