Råfrukt - Versionshistorik

Fredrik Almgren den 24 januari 2015 kl. 14.59

2015-01-24T14:59:55Z

← Äldre version		Versionen från 24 januari 2015 kl. 16.59
Rad 1:		Rad 1:
	{{Extraktgivare}}		{{Extraktgivare}}
	'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga [[Extraktgivare\|extraktgivare]] ~~(t ex raffinerat [[Socker\|socker]])~~ som inte är [[mälta\|mältad]] [[Säd\|säd]]. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.		'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga [[Extraktgivare\|extraktgivare]] som inte är [[mälta\|mältad]] [[Säd\|säd]], t ex raffinerat [[Socker\|socker]]. Ofta används [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre [[Maltighet\|maltighet]], eller av ekonomiska skäl.

	Förutom att använda olika typer av mältade [[Sädesslag\|sädesslag]] så kan man också tillsätta andra [[Extraktgivare\|extraktgivare]] till sitt öl. Dessa [[Extraktgivare\|extraktgivare]] går under samlingsnamnet '''[[Råfrukt\|råfrukt]]''' där ''rå'' står för att det är omältade produkter - alltså obehandlade.		Förutom att använda olika typer av mältade [[Sädesslag\|sädesslag]] så kan man också tillsätta andra [[Extraktgivare\|extraktgivare]] till sitt öl. Dessa [[Extraktgivare\|extraktgivare]] går under samlingsnamnet '''[[Råfrukt\|råfrukt]]''' där ''rå'' står för att det är omältade produkter - alltså obehandlade.

213.212.5.230 den 24 oktober 2008 kl. 11.52

2008-10-24T11:52:18Z

← Äldre version		Versionen från 24 oktober 2008 kl. 13.52
Rad 17:		Rad 17:
	*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan		*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan
	*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen		*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen
	*[[~~Stärkelsirap~~]]		*[[Stärkelsesirap]]

213.212.5.230 den 24 oktober 2008 kl. 11.52

2008-10-24T11:52:04Z

← Äldre version		Versionen från 24 oktober 2008 kl. 13.52
Rad 6:		Rad 6:
	Ibland är det fråga om omältade [[sädesslag]] som till exempel [[korn]], [[vete]], [[majs]], [[ris]] och dylikt dyl men också olika former av [[socker]] ingår i detta begrepp.		Ibland är det fråga om omältade [[sädesslag]] som till exempel [[korn]], [[vete]], [[majs]], [[ris]] och dylikt dyl men också olika former av [[socker]] ingår i detta begrepp.

	*[[~~Rostat korn~~]] - [[~~Omältat_korn~~\|~~omältat korn~~]] som ~~rostats hårt till en svart [[Färg\|färg]]~~		*[[Kandisocker]] - [[Socker\|socker]] som kanderats eller kristalliserats
			*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]
	*[[~~Omältat vete~~]] - [[~~Vete~~\|~~vete~~]] ~~som torkats~~		*[[Majs]] - vanlig ingrediens i ljusa [[Lageröl\|lageröl]] av internationell typ

	*[[~~Omältat korn~~]] - [[~~Korn~~\|~~korn~~]] ~~som skördats och sedan torkats utan att rostas~~

	*[[Omältad råg]] - [[Råg\|råg]] som skördats och torkats utan att rostas		*[[Omältad råg]] - [[Råg\|råg]] som skördats och torkats utan att rostas

	*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats		*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats
			*[[Omältat korn]] - [[Korn\|korn]] som skördats och sedan torkats utan att rostas
	*[[~~Majs~~]] - ~~vanlig ingrediens i ljusa~~ [[~~Lageröl~~\|~~lageröl~~]] ~~av internationell typ~~		*[[Omältat vete]] - [[Vete\|vete]] som torkats

	*[[Ris]] - används för att göra ölet lättare		*[[Ris]] - används för att göra ölet lättare
			*[[Rostat korn]] - [[Omältat_korn\|omältat korn]] som rostats hårt till en svart [[Färg\|färg]]
			*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan
	*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen		*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen
			*[[Stärkelsirap]]
	*[[~~Kandisocker]] - [[Socker\|socker]] som kanderats eller kristalliserats~~

	*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan

	*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]

80.216.164.225 den 10 oktober 2008 kl. 10.12

2008-10-10T10:12:51Z

← Äldre version		Versionen från 10 oktober 2008 kl. 12.12
Rad 1:		Rad 1:
			{{Extraktgivare}}
	'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga [[Extraktgivare\|extraktgivare]] (t ex raffinerat [[Socker\|socker]]) som inte är [[mälta\|mältad]] [[Säd\|säd]]. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.		'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga [[Extraktgivare\|extraktgivare]] (t ex raffinerat [[Socker\|socker]]) som inte är [[mälta\|mältad]] [[Säd\|säd]]. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.

Rad 11:		Rad 12:
	*[[Omältat korn]] - [[Korn\|korn]] som skördats och sedan torkats utan att rostas		*[[Omältat korn]] - [[Korn\|korn]] som skördats och sedan torkats utan att rostas

	*[[Omältad råg]] - råg som skördats och torkats utan att rostas		*[[Omältad råg]] - [[Råg\|råg]] som skördats och torkats utan att rostas

	*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats		*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats
Rad 26:		Rad 27:

	*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]		*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]


	~~[[Kategori:Extraktgivare]]~~

Fredrik Almgren den 9 december 2007 kl. 14.53

2007-12-09T14:53:06Z

← Äldre version		Versionen från 9 december 2007 kl. 16.53
Rad 1:		Rad 1:
	'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta\|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.		'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga [[Extraktgivare\|extraktgivare]] (t ex raffinerat [[Socker\|socker]]) som inte är [[mälta\|mältad]] [[Säd\|säd]]. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.

			Förutom att använda olika typer av mältade [[Sädesslag\|sädesslag]] så kan man också tillsätta andra [[Extraktgivare\|extraktgivare]] till sitt öl. Dessa [[Extraktgivare\|extraktgivare]] går under samlingsnamnet '''[[Råfrukt\|råfrukt]]''' där ''rå'' står för att det är omältade produkter - alltså obehandlade.

			Ibland är det fråga om omältade [[sädesslag]] som till exempel [[korn]], [[vete]], [[majs]], [[ris]] och dylikt dyl men också olika former av [[socker]] ingår i detta begrepp.

			*[[Rostat korn]] - [[Omältat_korn\|omältat korn]] som rostats hårt till en svart [[Färg\|färg]]

			*[[Omältat vete]] - [[Vete\|vete]] som torkats

			*[[Omältat korn]] - [[Korn\|korn]] som skördats och sedan torkats utan att rostas

			*[[Omältad råg]] - råg som skördats och torkats utan att rostas

			*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats

			*[[Majs]] - vanlig ingrediens i ljusa [[Lageröl\|lageröl]] av internationell typ

			*[[Ris]] - används för att göra ölet lättare

			*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen

			*[[Kandisocker]] - [[Socker\|socker]] som kanderats eller kristalliserats

			*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan

			*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]


	[[Kategori:Extraktgivare]]		[[Kategori:Extraktgivare]]

Fredrik Almgren den 31 oktober 2007 kl. 11.57

2007-10-31T11:57:07Z

← Äldre version		Versionen från 31 oktober 2007 kl. 13.57
Rad 1:		Rad 1:
	'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta\|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.		'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl\|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta\|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.

			[[Kategori:Extraktgivare]]

Annika: Ny sida: '''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad säd som används som extraktgivare i ölet. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat so...

2007-06-23T17:13:49Z

Ny sida: '''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad säd som används som extraktgivare i ölet. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat so...

Ny sida

'''Råfrukt''' (Eng: Adjunct) är icke-mältad [[säd]] som används som [[extraktgivare]] i [[öl|ölet]]. Något oegentligt inkluderas ofta även övriga extraktgivare (t ex raffinerat socker) som inte är [[mälta|mältad]] säd. Ofta används , [[majs]], [[ris]] eller [[socker]] för att ge ett lättare öl med mindre [[kropp]] och lägre maltighet, eller av ekonomiska skäl.

← Äldre version		Versionen från 24 oktober 2008 kl. 13.52
Rad 6:		Rad 6:
	Ibland är det fråga om omältade [[sädesslag]] som till exempel [[korn]], [[vete]], [[majs]], [[ris]] och dylikt dyl men också olika former av [[socker]] ingår i detta begrepp.		Ibland är det fråga om omältade [[sädesslag]] som till exempel [[korn]], [[vete]], [[majs]], [[ris]] och dylikt dyl men också olika former av [[socker]] ingår i detta begrepp.

	*[[~~Rostat korn~~]] - [[~~Omältat_korn~~\|~~omältat korn~~]] som ~~rostats hårt till en svart [[Färg\|färg]]~~		*[[Kandisocker]] - [[Socker\|socker]] som kanderats eller kristalliserats
			*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]
	*[[~~Omältat vete~~]] - [[~~Vete~~\|~~vete~~]] ~~som torkats~~		*[[Majs]] - vanlig ingrediens i ljusa [[Lageröl\|lageröl]] av internationell typ

	*[[~~Omältat korn~~]] - [[~~Korn~~\|~~korn~~]] ~~som skördats och sedan torkats utan att rostas~~

	*[[Omältad råg]] - [[Råg\|råg]] som skördats och torkats utan att rostas		*[[Omältad råg]] - [[Råg\|råg]] som skördats och torkats utan att rostas

	*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats		*[[Omältat havre]] - [[Havre\|havre]] som skördats och torkats
			*[[Omältat korn]] - [[Korn\|korn]] som skördats och sedan torkats utan att rostas
	*[[~~Majs~~]] - ~~vanlig ingrediens i ljusa~~ [[~~Lageröl~~\|~~lageröl~~]] ~~av internationell typ~~		*[[Omältat vete]] - [[Vete\|vete]] som torkats

	*[[Ris]] - används för att göra ölet lättare		*[[Ris]] - används för att göra ölet lättare
			*[[Rostat korn]] - [[Omältat_korn\|omältat korn]] som rostats hårt till en svart [[Färg\|färg]]
			*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan
	*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen		*[[Socker]] - finns i olika former och används inom bryggerinäringen runt om i världen
			*[[Stärkelsirap]]
	*[[~~Kandisocker]] - [[Socker\|socker]] som kanderats eller kristalliserats~~

	*[[Sirap]] - används som [[Socker\|socker]] för att ge ett visst smakbidrag och för att höja alkoholstyrkan

	*[[Laktos]] - [[laktos\|mjölksocker]]