https://wiki.shbf.se/index.php?action=history&feed=atom&title=Nottingham_Ale 2026-06-27T07:48:15Z Versionshistorik för denna sida på wikin MediaWiki 1.43.1 https://wiki.shbf.se/index.php?title=Nottingham_Ale&diff=6513&oldid=prev 2014-12-02T20:12:06Z

<p>Ny jästsort</p> <p><b>Ny sida</b></p><div>{{Jästinfo|<br /> tillverkare = Danstar|<br /> öltyp = Ale|<br /> flockning = Hög|<br /> utjäsningsgrad = Hög|<br /> temperatur = 14-21|<br /> alkohol = |<br /> Ersattning = |<br /> }}<br /> <br /> Notttingham [[Ale|ale]] är en [[Torrjäst|torrjäst]] från [[Danstar|Danstar]]. Denna stam har valts ut bland kommersiella jäsningar i [[Storbritannien|Storbritannien]]. Den ger en svagt estrig och ganska neutral jäsningskaraktär, vilket ger [[Malt|malt]] och [[Humle|humle]] större spelyta. Den går att jäsa lågt, vid ca 12 grader, för att producera lagerlika öl, men då bör jästgivan höjas.</div>

Matt