Motueka - Versionshistorik

Qonos den 11 november 2014 kl. 09.52

2014-11-11T09:52:38Z

@@ Rad 2: / Rad 2: @@
 [[Kategori:Humle]]
 [[Kategori:Humlesort]]
 Motueka är en triploid [[Aromhumle|aromhumle]] utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.
@@ Rad 14: / Rad 35: @@
 * Karaktär:	citrusartad - citron och lime i [[Arom|arom]] samt tropisk [[Arom|arom]]
 * Användning:	[[Beska|beska]], sista givan, [[torrhumling]] till [[Ale|ale]] och [[Lager|lager]]

Qonos den 24 oktober 2014 kl. 06.54

2014-10-24T06:54:11Z

← Äldre version		Versionen från 24 oktober 2014 kl. 07.54
Rad 1:		Rad 1:
	~~{{humlesort}}~~		[[Kategori:Ingredienser]]
	Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz\|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz\|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.		[[Kategori:Humle]]
			[[Kategori:Humlesort]]

			Motueka är en triploid [[Aromhumle\|aromhumle]] utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz\|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz\|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.

	Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska [[Ale\|ale]]. Balansen mellan olja och [[Alfasyra\|alfasyra]] gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.		Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska [[Ale\|ale]]. Balansen mellan olja och [[Alfasyra\|alfasyra]] gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.
Rad 6:		Rad 9:
	Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från [[Saaz\|Saaz]] vad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna [[Humle\|humle]] mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade [[Beska\|beska]] som kompletterar dess karaktär av nobelt [[Humle\|humle]] från nya världen.		Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från [[Saaz\|Saaz]] vad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna [[Humle\|humle]] mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade [[Beska\|beska]] som kompletterar dess karaktär av nobelt [[Humle\|humle]] från nya världen.

	Den lämpar sig väl för såväl bitterhumle som aromhumle. Fungerar bra i multipla givor i en single hop-humling.		Den lämpar sig väl för såväl [[Bitterhumle\|bitterhumle]] som [[Aromhumle\|aromhumle]]. Fungerar bra i multipla givor i en single hop-humling.

	* Land: [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]		* Land: [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]
	* Karaktär: citrusartad - citron och lime i arom samt tropisk arom		* Karaktär: citrusartad - citron och lime i [[Arom\|arom]] samt tropisk [[Arom\|arom]]
	* Användning: [[Beska\|beska]], sista givan, [[torrhumling]] till [[Ale\|ale]] och [[Lager\|lager]]		* Användning: [[Beska\|beska]], sista givan, [[torrhumling]] till [[Ale\|ale]] och [[Lager\|lager]]
	* Exempel:		* Exempel:
Rad 15:		Rad 18:
	* [[Betasyra\|Betasyra]]: 5,0 - 5,5%		* [[Betasyra\|Betasyra]]: 5,0 - 5,5%
	* [[Myrcene]]: 47,7 %		* [[Myrcene]]: 47,7 %
	* Humulene: 3,6 %		* [[Humulene\|Humulene]]: 3,6 %
	* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %		* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %
	* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)		* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)
	* Ersättning:		* Ersättning:

Fredrik Almgren: Skapade länk

2012-02-13T22:54:59Z

Skapade länk

← Äldre version		Versionen från 13 februari 2012 kl. 23.54
Rad 13:		Rad 13:
	* Exempel:		* Exempel:
	* [[Alfasyra\|Alfasyra]]: 6,5 - 7,5%		* [[Alfasyra\|Alfasyra]]: 6,5 - 7,5%
	* Betasyra: 5,0 - 5,5%		* [[Betasyra\|Betasyra]]: 5,0 - 5,5%
	* Myrcene: 47,7 %		* [[Myrcene]]: 47,7 %
	* Humulene: 3,6 %		* Humulene: 3,6 %
	* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %		* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %
	* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)		* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)
	* Ersättning:		* Ersättning:

212.247.27.202 den 21 februari 2010 kl. 13.09

2010-02-21T13:09:42Z

← Äldre version		Versionen från 21 februari 2010 kl. 14.09
Rad 1:		Rad 1:
	{{humlesort}}		{{humlesort}}
	Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz\|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz\|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.		Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland\|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz\|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz\|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.

			Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska [[Ale\|ale]]. Balansen mellan olja och [[Alfasyra\|alfasyra]] gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.

	Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från [[Saaz\|Saaz]] vad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna [[Humle\|humle]] mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade [[Beska\|beska]] som kompletterar dess karaktär av nobelt [[Humle\|humle]] från nya världen.		Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från [[Saaz\|Saaz]] vad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna [[Humle\|humle]] mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade [[Beska\|beska]] som kompletterar dess karaktär av nobelt [[Humle\|humle]] från nya världen.
Rad 16:		Rad 18:
	* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %		* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %
	* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)		* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)
	* Ersättning:		* Ersättning:



	Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska [[Ale\|ale]]. Balansen mellan olja och [[Alfasyra\|alfasyra]] gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.

212.247.27.202: Skapade sidan med '{{humlesort}} Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i Nya Zeeland. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland|…'

2010-02-21T13:08:58Z

Skapade sidan med '{{humlesort}} Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i Nya Zeeland. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland|…'

Ny sida

{{humlesort}}
Motueka är en triploid aromhumle utvecklad inom odlingsprojekt i [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]. Den är framställd genom korsning av avelshumle från [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]] och Saazsorter. Den nyttjades först vid kända belgiska bryggerier och kallades därför belgisk [[Saaz|Saaz]] men namnades om till "B" [[Saaz|Saaz]] för att inte blanda ihop namnet med ursprungslandet.

Dess karaktär är initialt tydligt citron- och limeartad följd av en bakgrundskaraktär av trodpisk frukt. Denna humlesort uppvisar likheter med sitt ursprung från [[Saaz|Saaz]] vad gäller Farnesenhalter på typiskt omkring 12 % men den högre alfasyran gör denna [[Humle|humle]] mer lämpad även för bitterhumling med sin balanserade [[Beska|beska]] som kompletterar dess karaktär av nobelt [[Humle|humle]] från nya världen.

Den lämpar sig väl för såväl bitterhumle som aromhumle. Fungerar bra i multipla givor i en single hop-humling.

* Land: [[Nya_Zeeland|Nya Zeeland]]
* Karaktär: citrusartad - citron och lime i arom samt tropisk arom
* Användning: [[Beska|beska]], sista givan, [[torrhumling]] till [[Ale|ale]] och [[Lager|lager]]
* Exempel:
* [[Alfasyra|Alfasyra]]: 6,5 - 7,5%
* Betasyra: 5,0 - 5,5%
* Myrcene: 47,7 %
* Humulene: 3,6 %
* Citrus-Piney Fraction: 18,3 %
* Floral Estery Fraction: 4,0 % (Linalool 1,6 %)
* Ersättning:

Denna saazsläkting kan användas i traditionella öl av pilsnertyp men fungerar bra även för europeiskaq och brittiska [[Ale|ale]]. Balansen mellan olja och [[Alfasyra|alfasyra]] gör att den fungerar med starka öl och kompletterar både maltsötma och fyllighet.