https://wiki.shbf.se/index.php?action=history&feed=atom&title=Maillard-reaktionerMaillard-reaktioner - Versionshistorik2026-07-01T10:31:18ZVersionshistorik för denna sida på wikinMediaWiki 1.43.1https://wiki.shbf.se/index.php?title=Maillard-reaktioner&diff=5031&oldid=prevAenima: Skapade sidan med 'I ölstilen barley wine vill man skapa maillard-reaktioner som ger karamellisering. Detta uppnås genom långa och kraftiga kok av vörten.'2014-10-15T14:06:18Z<p>Skapade sidan med 'I ölstilen <a href="/index.php/Barley_wine" title="Barley wine">barley wine</a> vill man skapa maillard-reaktioner som ger <a href="/index.php/Karamellisering" title="Karamellisering">karamellisering</a>. Detta uppnås genom långa och kraftiga kok av vörten.'</p>
<p><b>Ny sida</b></p><div>I ölstilen [[Barley_wine|barley wine]] vill man skapa maillard-reaktioner som ger [[Karamellisering|karamellisering]]. Detta uppnås genom långa och kraftiga kok av vörten.</div>Aenima