https://wiki.shbf.se/index.php?action=history&feed=atom&title=Lactobacillus 2026-06-25T03:42:46Z Versionshistorik för denna sida på wikin MediaWiki 1.43.1 https://wiki.shbf.se/index.php?title=Lactobacillus&diff=5622&oldid=prev 2014-10-24T20:22:21Z

<p>Skapade sidan med &#039; Lactobacillus är en typ av <a href="/index.php/Bakterie" class="mw-redirect" title="Bakterie">bakterie</a>, denna <a href="/index.php/Bakterie" class="mw-redirect" title="Bakterie">bakterie</a> har egenskapen att kunna jäsa olika typer av sockerarter till <a href="/index.php/Mj%C3%B6lksyra" title="Mjölksyra">mjölksyra</a>. Syr...&#039;</p> <p><b>Ny sida</b></p><div><br /> Lactobacillus är en typ av [[Bakterie|bakterie]], denna [[Bakterie|bakterie]] har egenskapen att kunna jäsa olika typer av sockerarter till [[Mjölksyra|mjölksyra]]. <br /> <br /> Syrligheten exempelvis en Weisse kommer oftast ifrån Lactobaccillus. <br /> En vanlig typ av denna bakteriestam är [http://www.whitelabs.com/yeast/wlp677-lactobacillus-delbrueckii-bacteria WLP667]<br /> <br /> Lactobacillus gillar inte [[Syre|syre]] och trivs väldigt bra i en [[Temperatur|temperatur]] på 30-35 C. <br /> <br /> <br /> Då det går lika bra att odla denna typ av [[Bakterie|bakterie]] själv. <br /> Vill du läsa mer om det finns en tydlig [http://martinj.net/2012/11/06/kultivera-lactobacillus-fran-malt guide] skriven av Martin Jonsson http://martinj.net/</div>

Smancho