https://wiki.shbf.se/index.php?action=history&feed=atom&title=J%C3%A4st_-_Historia 2026-05-31T10:47:09Z Versionshistorik för denna sida på wikin MediaWiki 1.43.1 https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=3942&oldid=prev 2010-01-13T23:16:10Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="sv"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Äldre version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versionen från 14 januari 2010 kl. 01.16</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Rad 2:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rad 2:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Jäst|Jäst]] härstammar från början från ett indo-europeiskt ord som betyder ungefär kokande, [[Skum|skum]] eller bubbla. [[Jäst|Jäst]] kan vara en av de tidigast domesticerade organismerna. Människan har använt [[Jäst|jäst]] för att jäsa bröd eller drycker sedan tusentals år tillbaka. Arkeologer har hittat tidiga kvarnstenar och bakugnar för [[Jäst|jäst]] bröd i egyptiska ruiner. Man har även gjort fynd som visar bilder på bagerier och bryggerier.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Jäst|Jäst]] härstammar från början från ett indo-europeiskt ord som betyder ungefär kokande, [[Skum|skum]] eller bubbla. [[Jäst|Jäst]] kan vara en av de tidigast domesticerade organismerna. Människan har använt [[Jäst|jäst]] för att jäsa bröd eller drycker sedan tusentals år tillbaka. Arkeologer har hittat tidiga kvarnstenar och bakugnar för [[Jäst|jäst]] bröd i egyptiska ruiner. Man har även gjort fynd som visar bilder på bagerier och bryggerier.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1680 upptäckte holländaren Antonie van Leeuwehouk [[Jäst|jäst]] när han använde ett mikroskop. Han beskrev dem dock inte som levande organismer utan snarare som klotlika föremål. 1857 kunde Louis Pasteur visa att fermentationen för att framställa alkhohol utfördes av levande jästceller och inte genom en kemisk reaktion. Pastuer visade även att om man tillförde syrgas till en jäsande vätska, ökar tillväxten av jästceller. Samtidigt avstannar fermentationen, denna reaktion kallas Pastuer-effekt.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>1680 upptäckte holländaren Antonie van Leeuwehouk [[Jäst|jäst]] när han använde ett mikroskop. Han beskrev dem dock inte som levande organismer utan snarare som klotlika föremål. 1857 kunde Louis <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[</ins>Pasteur<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">|Pasteur]] </ins>visa att fermentationen för att framställa alkhohol utfördes av levande jästceller och inte genom en kemisk reaktion. Pastuer visade även att om man tillförde syrgas till en jäsande vätska, ökar tillväxten av jästceller. Samtidigt avstannar fermentationen, denna reaktion kallas Pastuer-effekt.</div></td></tr> </table>

BryggBotten https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=2794&oldid=prev 2008-11-20T12:54:58Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="sv"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Äldre version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versionen från 20 november 2008 kl. 14.54</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Rad 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rad 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{fyll}}</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Jäst|Jäst]] härstammar från början från ett indo-europeiskt ord som betyder ungefär kokande, [[Skum|skum]] eller bubbla. [[Jäst|Jäst]] kan vara en av de tidigast domesticerade organismerna. Människan har använt [[Jäst|jäst]] för att jäsa bröd eller drycker sedan tusentals år tillbaka. Arkeologer har hittat tidiga kvarnstenar och bakugnar för [[Jäst|jäst]] bröd i egyptiska ruiner. Man har även gjort fynd som visar bilder på bagerier och bryggerier.</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">1680 upptäckte holländaren Antonie van Leeuwehouk [[Jäst|jäst]] när han använde ett mikroskop. Han beskrev dem dock inte som levande organismer utan snarare som klotlika föremål. 1857 kunde Louis Pasteur visa att fermentationen för att framställa alkhohol utfördes av levande jästceller och inte genom en kemisk reaktion. Pastuer visade även att om man tillförde syrgas till en jäsande vätska, ökar tillväxten av jästceller. Samtidigt avstannar fermentationen, denna reaktion kallas Pastuer-effekt.</ins></div></td></tr> </table>

80.232.53.13 https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=1880&oldid=prev 2007-12-04T23:27:21Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="sv"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Äldre version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versionen från 5 december 2007 kl. 01.27</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Rad 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rad 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{fyll}}</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">(Skriv mycket gärna något om det här ämnet här - Börja med att klicka på ''redigera'' och ta sedan bort parentesen)</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> </table>

Fredrik Almgren https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=466&oldid=prev 2007-06-12T16:28:27Z

<p>flyttade <a href="/index.php?title=J%C3%83%C2%A4st_-_Historia&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Jäst - Historia (sidan existerar inte)">Jäst - Historia</a> till <a href="/index.php/J%C3%A4st_-_Historia" title="Jäst - Historia">Jäst - Historia</a></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="sv"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Äldre version</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versionen från 12 juni 2007 kl. 18.28</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="sv"><div class="mw-diff-empty">(Ingen skillnad)</div> </td></tr></table>

Fredrik Almgren https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=198&oldid=prev 2007-03-02T17:58:47Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="sv"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Äldre version</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versionen från 2 mars 2007 kl. 19.58</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Rad 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Rad 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{jäst}}</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>(Skriv mycket gärna något om <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">jäst </del>här - <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">börja </del>med att ta bort parentesen)</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>(Skriv mycket gärna något om <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">det här ämnet </ins>här - <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Börja </ins>med att <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">klicka på ''redigera'' och </ins>ta <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">sedan </ins>bort parentesen)</div></td></tr> </table>

84.219.16.113 https://wiki.shbf.se/index.php?title=J%C3%A4st_-_Historia&diff=197&oldid=prev 2007-03-02T17:58:28Z

<p>Ny sida: {{jäst}} (Skriv mycket gärna något om jäst här - börja med att ta bort parentesen)</p> <p><b>Ny sida</b></p><div>{{jäst}}<br /> <br /> (Skriv mycket gärna något om jäst här - börja med att ta bort parentesen)</div>

84.219.16.113