https://wiki.shbf.se/index.php?action=history&feed=atom&title=FettsyrorFettsyror - Versionshistorik2026-06-18T18:50:44ZVersionshistorik för denna sida på wikinMediaWiki 1.43.1https://wiki.shbf.se/index.php?title=Fettsyror&diff=3558&oldid=prevAndreas-moberg: Skapade sidan med 'Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av kol, väte och syre samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en alkylgrupp. De mät…'2009-10-30T10:59:21Z<p>Skapade sidan med 'Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av <a href="/index.php/Kol" title="Kol">kol</a>, <a href="/index.php/V%C3%A4te" title="Väte">väte</a> och <a href="/index.php/Syre" title="Syre">syre</a> samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en alkylgrupp. De mät…'</p>
<p><b>Ny sida</b></p><div>Fettsyror är karboxylsyror som enbart består av [[Kol|kol]], [[Väte|väte]] och [[Syre|syre]] samt bara innehåller en karboxylgrupp som är bunden till en alkylgrupp. De mättade fettsyrorna har den allmänna formeln CH<sub>3</sub>(CH<sub>2</sub>)nCOOH, där n vanligtvis är ett tal mellan 2 och 18. Med fettsyror menas underförstått att alkylgruppen är lång och ogrenad. Fettsyror används som klumpförebyggande medel i livsmedel och har E-nummer E 570.</div>Andreas-moberg