Skillnad mellan versioner av "Flaska"

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
m (Lagt till Gothenburg Brew, Hohenthanner samt Nómada)
 
(13 mellanliggande versioner av 5 användare visas inte)
Rad 2: Rad 2:
 
När man ska tappa upp ett öl kan man göra det på [[fat]] eller flaska.
 
När man ska tappa upp ett öl kan man göra det på [[fat]] eller flaska.
  
Flaskor som är lämpliga att använda till att tappa upp öl på är sådana flaskor som är gjorda för att tåla ett tämligen högt övertryck.
+
Flaskor som är lämpliga att använda till att tappa upp öl på är så[[Dana|dana]] flaskor som är gjorda för att tåla ett tämligen högt övertryck.
  
 
Några av de vanligaste flasktyperna är
 
Några av de vanligaste flasktyperna är
 
* [[PET-flaska]]
 
* [[PET-flaska]]
 +
* 25 cl glasflaska
 
* 33 cl glasflaska
 
* 33 cl glasflaska
 
* 50 cl glasflaska
 
* 50 cl glasflaska
  
Flaskorna bör vara helst vara bruna för att förhindra att ljusskador uppstår till exempel på grund av [[ultraviolett|ultravioletta]] solstrålar.
+
Flaskorna bör vara helst vara bruna för att förhindra att ljusskador uppstår till exempel på grund av [[ultraviolett|ultravioletta]] solstrålar om man inte har möjlighet att förvara sin öl mörkt.
 +
 
 +
Glasflaskorna försluts lämligen med så kallade [[kronkapsyl|kronkapsyler]] av plåt.
 +
 
 +
Man kan ofta köpa nya tomflaskor [[Leverantörer råvaror|där man köper sina råvaror]], men ett kanske billigare och trevligare alternativ är att köpa dryck på flaska och återanvända flaskorna. Följer en tabell med egenskaper hos olika flaskor.
 +
 
 +
{| class="wikitable sortable"
 +
|-
 +
! Modell
 +
! Volym
 +
! Höjd
 +
! Diameter
 +
! [[Färg|Färg]]
 +
! Passande [[Kapsyl|kapsyl]]
 +
! Godkänd för SM
 +
! Avtagbarhet etikett
 +
|-
 +
| Achel || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Bernard (finns med bygel) || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Brasserie de la Senne || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Brekeriet || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Brygghuset Finn || ? || 237mm || 58mm || Brun || 26mm || Nej || Svår
 +
|-
 +
| Chimay ||33 cl || ? ||69 mm || Brun || 26 mm || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Clausthaler || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Coppersmith || 33cl || 227 || 59 || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| [[Dugges|Dugges]] || ? || ? || ? || Brun || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Duvel || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Fullers (extra mörk och tjock) || 33cl || 228 || 60 || Mörk Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Fullers || 50cl || 245 || 65 || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Gothenburg Brew || 33cl || 227mm || 60mm || Ljusbrun || 26mm || Nej || Medel
 +
|-
 +
| Gotlands [[Bryggeri|Bryggeri]] || ? || 211mm || 59mm || Brun || 26mm || Ja || Lätt
 +
|-
 +
| Grünbacher || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Göteborgs Nya [[Bryggeri|Bryggeri]] || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Halmstad Brygghus || 33cl || 223mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Svår
 +
|-
 +
| Hohenthanner || 50cl || 229mm || 70mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Hofbräu || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Inglorious Brew Stars || 33cl || 225mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Innis & Gunn || 33cl || 212mm || 60mm || Brun || 26mm || Ja || Medium-Lätt
 +
|-
 +
| Karmeliten || 50cl || 257mm || 67mm || Brun || 26mm || Nej || Medium-Lätt
 +
|-
 +
| La Corne || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Mariestads [[Alkoholfri|alkoholfri]] || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Nómada || 33cl || 222mm || 59mm || Brun || 26mm || Nej || Medel
 +
|-
 +
| Nyckelbydal || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| [[Nynäshamns_Ångbryggeri|Nynäshamns Ångbryggeri]] (aningen mörkare och tjockare) || 50cl || 260mm || 67mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Ocean || 33cl || 200mm || 61mm ||Brun || 26mm || Ja || ?
 +
|-
 +
| Oppigårds || ? || 234mm || 58mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Qvarnens Brygghus || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Riegele || 33cl || 232mm || 59mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Rochefort || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Samuel Adams || 12oz || 228mm || 59mm || Brun || 26mm || Nej || Medium
 +
|-
 +
| Sierra Nevada || 12oz || 195mm || 67mm || Brun || 26mm || Nej || Medium
 +
|-
 +
| Spendrups retur || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| St. Bernardus || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Stift Engelszell || 33cl || 232mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Timmermans (tjock) || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| To ØL || 33cl || 225mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Medium
 +
|-
 +
| Tongerlo || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Uerige (bygel) || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Ünn || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Vedett || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Weihenstephaner || 50cl || 259mm || 67mm || Brun || 26mm || Nej || Lätt
 +
|-
 +
| Westmalle (extra mörk och tjock) || ? || ? || ? || Brun || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Westvleteren || 33cl || 235mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || N/A
 +
|-
 +
| Willow's crest || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Zubr || ? || ? || ? || ? || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Zundert || ? || ? || ? || Brun || ? || ? || Lätt
 +
|-
 +
| Zwönitz || 33cl || 238mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Medium-Lätt
 +
|-
 +
| Ödåkra Brygghus || 33cl || 225mm || 60mm || Brun || 26mm || Nej || Medium-Lätt
 +
|}
 +
 
 +
; Förklaringar:
 +
; [[Färg|Färg]] : nästan självklart, brun betyder brun, grön betyder grön, ofärgad betyder oförgad, opaque betyder att man inte alls kan se igenom (och färgen spelar då mindre roll för ölen), mörk betyder att flaskan är så kraftigt färgad att det kan vara svårt att se när man tappar ölen
 +
; Avtagbarhet etikett : Hur lätt/svårt det är att ta av etiketten. "Lätt" betyder att etiketten och klister lossnar mer eller mindre av sig själv i varmt [[Vatten|vatten]]. "Medium" betyder att man måste '''dra''' loss etiketten och klistret kan avlägsnas med diskmedel och/eller disksvamp. "Svårt" betyder att man måste ta till kraftigare rengöringsmedel för att få bort klisterrester. Slutligen "N/A" betyder att det egentligen inte finns någon etikett att ta bort. Notera att på vissa marknader kan det finnas ett pantmärke ditklistrat, hur svårt det är att få bort detta ingår inte i bedömningen.
  
Flaskorna försluts lämligen med så kallade [[kronkapsyl|kronkapsyler]] av plåt.
 
  
 
[[Kategori:Utrustning]]
 
[[Kategori:Utrustning]]

Nuvarande version från 13 september 2020 kl. 14.43

Utrustning
Mäskkärl
Lakkärl
Kokkärl
Jäskärl
Kylare
Hävert
Hydrometer
Refraktometer
Termometer
Fat
Flaska
E-kolv
Leverantörer av utrustning

När man ska tappa upp ett öl kan man göra det på fat eller flaska.

Flaskor som är lämpliga att använda till att tappa upp öl på är sådana flaskor som är gjorda för att tåla ett tämligen högt övertryck.

Några av de vanligaste flasktyperna är

  • PET-flaska
  • 25 cl glasflaska
  • 33 cl glasflaska
  • 50 cl glasflaska

Flaskorna bör vara helst vara bruna för att förhindra att ljusskador uppstår till exempel på grund av ultravioletta solstrålar om man inte har möjlighet att förvara sin öl mörkt.

Glasflaskorna försluts lämligen med så kallade kronkapsyler av plåt.

Man kan ofta köpa nya tomflaskor där man köper sina råvaror, men ett kanske billigare och trevligare alternativ är att köpa dryck på flaska och återanvända flaskorna. Följer en tabell med egenskaper hos olika flaskor.

Modell Volym Höjd Diameter Färg Passande kapsyl Godkänd för SM Avtagbarhet etikett
Achel  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Bernard (finns med bygel)  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Brasserie de la Senne  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Brekeriet  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Brygghuset Finn  ? 237mm 58mm Brun 26mm Nej Svår
Chimay 33 cl  ? 69 mm Brun 26 mm  ? Lätt
Clausthaler  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Coppersmith 33cl 227 59 Brun 26mm Nej Lätt
Dugges  ?  ?  ? Brun  ?  ? Lätt
Duvel  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Fullers (extra mörk och tjock) 33cl 228 60 Mörk Brun 26mm Nej Lätt
Fullers 50cl 245 65 Brun 26mm Nej Lätt
Gothenburg Brew 33cl 227mm 60mm Ljusbrun 26mm Nej Medel
Gotlands Bryggeri  ? 211mm 59mm Brun 26mm Ja Lätt
Grünbacher  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Göteborgs Nya Bryggeri  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Halmstad Brygghus 33cl 223mm 60mm Brun 26mm Nej Svår
Hohenthanner 50cl 229mm 70mm Brun 26mm Nej Lätt
Hofbräu  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Inglorious Brew Stars 33cl 225mm 60mm Brun 26mm Nej Lätt
Innis & Gunn 33cl 212mm 60mm Brun 26mm Ja Medium-Lätt
Karmeliten 50cl 257mm 67mm Brun 26mm Nej Medium-Lätt
La Corne  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Mariestads alkoholfri  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Nómada 33cl 222mm 59mm Brun 26mm Nej Medel
Nyckelbydal  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Nynäshamns Ångbryggeri (aningen mörkare och tjockare) 50cl 260mm 67mm Brun 26mm Nej Lätt
Ocean 33cl 200mm 61mm Brun 26mm Ja  ?
Oppigårds  ? 234mm 58mm Brun 26mm Nej Lätt
Qvarnens Brygghus  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Riegele 33cl 232mm 59mm Brun 26mm Nej Lätt
Rochefort  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Samuel Adams 12oz 228mm 59mm Brun 26mm Nej Medium
Sierra Nevada 12oz 195mm 67mm Brun 26mm Nej Medium
Spendrups retur  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
St. Bernardus  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Stift Engelszell 33cl 232mm 60mm Brun 26mm Nej Lätt
Timmermans (tjock)  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
To ØL 33cl 225mm 60mm Brun 26mm Nej Medium
Tongerlo  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Uerige (bygel)  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Ünn  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Vedett  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Weihenstephaner 50cl 259mm 67mm Brun 26mm Nej Lätt
Westmalle (extra mörk och tjock)  ?  ?  ? Brun  ?  ? Lätt
Westvleteren 33cl 235mm 60mm Brun 26mm Nej N/A
Willow's crest  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Zubr  ?  ?  ?  ?  ?  ? Lätt
Zundert  ?  ?  ? Brun  ?  ? Lätt
Zwönitz 33cl 238mm 60mm Brun 26mm Nej Medium-Lätt
Ödåkra Brygghus 33cl 225mm 60mm Brun 26mm Nej Medium-Lätt
Förklaringar
Färg 
nästan självklart, brun betyder brun, grön betyder grön, ofärgad betyder oförgad, opaque betyder att man inte alls kan se igenom (och färgen spelar då mindre roll för ölen), mörk betyder att flaskan är så kraftigt färgad att det kan vara svårt att se när man tappar ölen
Avtagbarhet etikett 
Hur lätt/svårt det är att ta av etiketten. "Lätt" betyder att etiketten och klister lossnar mer eller mindre av sig själv i varmt vatten. "Medium" betyder att man måste dra loss etiketten och klistret kan avlägsnas med diskmedel och/eller disksvamp. "Svårt" betyder att man måste ta till kraftigare rengöringsmedel för att få bort klisterrester. Slutligen "N/A" betyder att det egentligen inte finns någon etikett att ta bort. Notera att på vissa marknader kan det finnas ett pantmärke ditklistrat, hur svårt det är att få bort detta ingår inte i bedömningen.