Belgian style fruit lambic
Från BryggarWiki
| Öltyp : | {{{Öltyp}}} |
| Färg : | {{{Färg}}} |
| OG : | {{{OG}}} |
| FG : | {{{FG}}} |
| Beska : | {{{Beska}}} |
| Alkohol : | {{{Alkohol}}} |
| Exempel på öl | |
| {{{Exempel}}} | |
|
Denna artikel behöver fyllas med information. |
| Sidan innehåller för tillfället mindre information än vad som skulle önskas och bedöms som relevant för BryggarWikin. Hjälp gärna till med den här och andra artiklar som behöver fyllas. |
| Övriga specialöl |
|---|
| Frukt/grönsaksöl |
| Kryddöl |
| Modifierade öl |
| Övriga klassiska öltyper |
| Porter/Stout special |
| Rököl typ Bamberg |
| Gotlandsdricke Haimbryggt |
| Oud bruin |
| Belgian style lambic |
| Belgian style geuze lambic |
| Belgian style fruit lambic |
| Svagdricka |
| Biére de garde |
| Berliner weisse |
Belgian style fruit lambic är en spontanjäst öl, där man tillsatt bär (eller frukt) typiskt efter ett par års jäsning i ekfat. Doften har en karakteristisk syrlig ton med inslag av fuktig hästfilt (från jästen Brettanomysis) kombinerat med aromen från de tillsatta bären (frukten). Smaken är fantastiskt komplex med en tydlig syrlighet. Körsbär är den vanligaste tillsatsen vilket ger en Belgian style lambic kriek.
