2565 Kölsch
Från BryggarWiki
| Tillverkare: | Wyeast |
| Öltyp: | Ale |
| Flockning: | Låg |
| Utjäsningsgrad : | 73 -77 |
| Temperatur: | 18-22 |
| Alkohol: | 9% |
| Kan ibland ersättas av | |
| WLP029 | |
En klassisk Kölsch stam som bryggs traditionellt i Köln, Tyskland. Med en framhävning av frukt, sötma och en viss humle ton. Denna jäst kräver en del kylning och filtrering för att få fram en så ljus öl som möjligt.
Denna jäst lämpar sig bäst för Rye Beer, Kölsch och Berliner Weisse.
Denna produceras av Wyeast
