Plzeň

Plzeň (tjeckiska; Plzeň, tyska; Pilsen) är en region i den västra delen av Böhmen i Tjeckien. Staden Plzeň är regionens huvudort och är den fjärde största staden i Tjeckien. Plzeň ligger ca 90 km nordväst om huvudstaden Prag och fyra floder sammanstrålar vid staden för att bilda floden Berounka.

Staden är känd för sin betydelse inom ölbryggningen, det var här man tog fram ljusa, gyllene öl i mitten av 1800-talet. Ölstilen som uppkom kallas pilsner efter stadens namn. Bryggeriet Plzeňský Prazdroj startade sin produktion av Pilsner Urquell 1842 och Gambrinus 1869. Bryggeriet har visningar där man kan upptäcka ölets historia.