Mäskroder

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök

Ett mäskroder ser ut ungefär som en blandning mellan en plan åra och en hålslev. Den används för att blanda malt med vatten under inmäskning och vid omrörning i mäsken.

Mäskroder kan vara konstruerade i rostfritt, i trä eller i plast - men flera andra tänkbara materialval finns för ett mäskroder. Undvik dock de material som kan påverka mäskning och efterföljande ölkvalitet negativt, undvik helst också sådana material som kan vara direkt hälsovådliga för människor, djur och natur.